炭、備長炭、七輪、かまど、火起し、囲炉裏、火鉢の販売　この国を楽しむ　わらく　by大陽工業

種類が沢山ありますがどれがお勧めですか？
どの七輪も炭を使用する燃焼器具ですので基本的な使用用途に違いはありません。基本的にはサイズと見た目の違いになりますが、使用用途によって選択する事をお勧めします。
取扱商品を大きく分けると”テーブルの上に置いて使用する卓上タイプ”と ”地面に置いて使用するオーソドックスなタイプ”があります。高さが高いもの（地面に置くタイプ）をテーブルの上に置くと椅子から立たなくてはなりませんのでテーブルの上で使用するなら高さが低い”卓上タイプ”がお勧めです。

焼くものによっても選択した方が良い場合があります。七輪と言えばやはり丸型が一般的だと思いますが、秋刀魚（サンマ）などの長い魚を焼く場合、丸型の七輪だと、どうしても頭とシッポが七輪から飛び出てしまい焼く事が出来ません。そこでお勧めなのが”長方形の七輪”！丸ごと一匹、頭からシッポまで均等に焼けますのでお勧めです。

串焼きを堪能したい方には是非、”串焼炉端”がお勧めです。普通の七輪で串焼きをする場合はアミの上などで焼かないといけませんが ”串焼炉端”は串焼きの為に生れた七輪です。又、炭の種類によっても選択した方が良い場合があります。特に練炭を使用したい場合は”練炭コンロ”でないと練炭は使用出来ません。普通の七輪には練炭は入りません（一部商品を除く）。（練炭のサイズにも種類ありますのでお手元の練炭のサイズに合ったコンロをご購入ください）ちなみに”練炭コンロ”は練炭が入る様に設計されていますが木炭など他の炭も使用する事が出来ます。

自分だけのこだわりを持ちたい方には、家の近所では売っていない逸品や友達に自慢できるこだわりの七輪を是非、見つけてください（別注にも対応可能ですのでお気軽にお問い合わせください）


手入れが比較的、簡単で長持ちする商品を教えてください。
耐久性が高いのは、やはり珪藻土や陶器製のものよりも ”金属製の七輪”！金属製だからほぼ丸洗いも可能（一部商品を除く）。長い間、綺麗なままご使用頂けます。

只、あくまで一個人の意見ですが、趣という観点からみると”金属製の七輪”もスタイリッシュで美しく新しい七輪の形としてかなり格好良いと思いますが、やはり珪藻土や陶器製のものが ”これぞ昔ながらの七輪”って感じがします。何処となく温かみのある外観が癒されると言う人もいます。お勧めの七輪は外側が陶器で中子（内側のコンロ）が珪藻土製の二重構造からなる ”水コンロ”や”三河コンロ”などは使用中にどうしても付着する肉の汁やタレなどを使用後に拭き取る事が出来、綺麗に片付ける事が出来ます（外側が陶器の為、拭き取れます）（珪藻土製の七輪の場合、珪藻土の特性上、肉の汁やタレを本体が吸い込んでしまいますので水拭きしても、綺麗にはなりませんがこれが独特の趣があるとして ”あえてタレ等が付いたまま使用”し、店中に煙がモクモクとした感じを売りにしている焼肉屋さんもありますのでこの点はお好みに合わせてください）もちろん珪藻土製や陶器製のものでも余程、手荒く使用しなければ何度も繰り返し使用出来ます。ご安心してお使いください。

最近、海外製の安価な七輪がホームセンター様や量販店様などで販売されているのを見かけます。値段が安く魅力的とは思いますが、数回使用しただけでヒビが入ったり、中には使用中に”桃太郎のモモ”の様に真っ二つに割れ、火傷をした事例も報告されています。購入時にはご注意の上、ご購入頂く事をお勧めします。ちなみに弊社取扱商品は全て国産品となっております。
事前に用意するものはありますか？
”焼きアミ”（商品によっては同封）、”炭”と”火バサミ”はご用意願います。（どれも近くのホームセンターなどで手に入ると思いますがご希望の場合はお問い合わせください）後、必要なのは”軍手”と火付け時に使う、”うちわ”と”新聞紙”もご用意ください。
又、あると便利なのは火起こしを簡単にする”火起し器”と消し炭をが作れる”火消しつぼ”もあるとかなり重宝します。炭火を楽しむのに一番の難点は火起しの難しさだと思います。 ”火起し器”はガスコンロにかけ炭を起こせますのでとっても簡単です（カセットコンロは絶対に使用しないでください。爆発する危険性があります絶対におやめ下さい）又、”火消しつぼ”があると炭の後始末に重宝します。 ”火消しつぼ”で消した炭（消し炭）は次にまた使う事が出来、経済的ですし、消し炭は火起しが容易ですので是非、お勧めします。又、飲食店様や大人数で炭火を楽しむ際には”火種コンロ”もお勧めです。 ”火種コンロ”は着火した炭を着火したまま保管する専用コンロです。普通、着火した炭をそのままにしておくとどんどん燃えていってしまいますが”火種コンロ”で保管するとそのスピードを落として保管する事が出来、既に着火している炭は足し炭をしても炭火の火力を落とす事がありません。（火種コンロは小さなタイプもありますので小規模の飲食店様や炭火が主力ではない飲食店様にも好評です）



”七輪”と”コンロ”って何が違うの？
”七輪”と”コンロ”は全く同じです。正確にはどれも炭を使用する燃焼器具ですから ”七輪”が正しいと思いますが、商品名は窯元さんや販売元さんが販売を決定する時に決めますので例えば”○○コンロ”という名称で販売される時は、当社としては紛らわしくない様に同じ名称で販売する事を心掛けています。

お勧めの”炭火ライフ”を教えてください
お正月にお餅を炭火で焼くと美味しいですよ。海苔も炭火で炙って、醤油を付けてこんがり焼くと絶品！お花見の季節にも桜の下で炭火がお勧め！花見の時期は結構寒かったりしますから丁度良い暖房器具になります。夏場は焼肉でスタミナを付けてビールを美味しく召し上がっては如何ですか？秋になると”正に食欲の秋！炭火の秋！”秋刀魚（サンマ）などの脂の乗った魚は炭火が格別です。
アサリやハマグリ、イワシや子持ちシシャモなどの魚介類も炭火で食べると驚くほど美味しい。干物なども炭火で炙るとかなり旨い酒の肴になります。シイタケなどのキノコ、トウモロコシやアスパラなど野菜嫌いの子供も何故か炭火で焼くと喜んで食べたりします。たまには豪快に分厚いステーキや豪華に松茸を炭火で堪能するのもお勧めです。旬のものが一番美味しいと言いますが、その通りだと思います。旬の食材を炭火で堪能する事をお勧めします。是非、こだりの七輪で思い思いの炭火ライフをご堪能ください。炭火で食べて美味しい豚ホルモンや名古屋コーチンなどを”厳選食材のわらく”で好評販売中です。宜しければ是非、七輪とご一緒にお求めください。


使用する際の注意点を教えてください
”七輪”は炭を使用する燃焼器具ですので、炭は火付けの時や燃焼している間は一酸化炭素を排出しますので一酸化炭素中毒にならない様、十分に注意してください。特に屋内で使用する場合は十分に換気をしながら使用してください。又、焼く物にもよりますが一般的なホットプレートなどに比べ、煙も出ます。十分な換気は必須ですのでご注意ください。又、炭の種類によっては爆跳しますので特に着火時には注意が必要です。（着火時に着火剤などを注ぎ足し、火傷する事例も消費者相談センターなどに数多く報告されています。必ず取扱説明書等をご確認の上、お楽しみください）
又、使用中は本体が熱くなります。燃えやすいものを本体の近くに絶対に置かず、火傷にも注意が必要です。特にテーブルの上に敷いてある布やビニール製のテーブルクロスやテーブル自体が変色したり焦げたりする事例も数多くありますので必ず本体下に敷板を敷き十分な対策を行いご使用願います。又、火の後始末も火災の原因になりますのでしっかり行ってください。炭を消す際は本体から炭を取り除き、炭を消してください。金属製のバーベキューコンロの様に本体に水をかけ炭を消した場合、急激な温度変化により七輪が破損しますので絶対におやめ下さい。一般的なホットプレートなどとは違い、注意すべき点が多いと思いますが、だからこそ炭火の美味しさも格別に旨いと感じられるはずです。炭火の味は決して他の調理器具では味わう事が出来ません。せっかく炭火を堪能するのですから注意点をよくご注意の上、楽しくご堪能頂けます様、お願いします。是非、美味しい炭火の味をこだわりの七輪でご堪能ください。


売りながらこんな事を言って恐縮ですが、七輪なんて昔と違って生活必需品ではありませんから個人であれば生涯に買っても数個だと思います。だからこそお気に入りの商品を是非、お買い求め頂く事を強くお勧めします。家の近所では売っていない様な逸品や友達に自慢できるこだわりの七輪を是非、見つけてください。
あくまで一個人の意見ですが、”不自由さの中に楽しみがあるそれが七輪の大吾味”だと思います。世の中はどんどん便利になっていきます。便利になるのは大いに結構な事だと思いますが、便利になればなるだけそのもう一方で何だかつまらなくなっている様な気がしているのは私だけでしょうか？七輪よりもガスコンロやIHであればボタン一つで直ぐに火が付き、直ぐに調理に取りかかれます。断然便利だと思います。正に思いのまま火を付け、思いのまま火力を調整する事が出来ます。一方、七輪はどうでしょう？炭に火を付けるのも一苦労ですし、火力も思い通りにはいきません。場合によっては失敗する事も多く、正直、面倒臭く、大変だと思います。だからこそ”楽しい”と感じる事が出来、”何とも言えない達成感”を得られるのではないでしょうか？ ”スローライフ”という言葉がありますが、七輪もその一つかもしれません。 ”モノより思い出”と何処かのテレビCMで言っていましたが家族で煙と奮闘する思い出はきっと子供の心に深く刻まれる楽しかった思い出になるはずです。大きな金属製のバーベキューコンロよりも小さな七輪を家族や仲間と取り囲み、一個づつゆっくりと焼く事で絆は一層深まると思います。 ”不自由さの中の楽しみ”を是非、多くの皆様にご堪能頂き、その中で少しでも社会に貢献できればと弊社は思います。是非、炭火と格闘し、美味しい炭火を大いにご堪能ください。